Popis
PopisZavírací nůž s vidličkou a otvírákem MAM Traditional 2023 – buk, 6,1 cm
Praktický zavírací nůž s vidličkou a otevírákem s čepelí o délce 6,1 cm portugalského výrobce nožů MAM. Rukojeť vyrobena z buku.
Značka portugalského výrobce nožů MAM byla založena roku 1870 Manuelem Antonio Martinsem. Na jeho práci ve firmě nyní navazuje již 5. generace rodiny. Jedná se tedy o rodinný podnik se silným odkazem na tradici.
- Výroba probíhá přímo v Portugalsku a stále obsahuje vysoký podíl ruční práce.
- Kvalitu nožů MAM podtrhuje i fakt, že výrobce na své produkty nabízí 10 let záruku.
- Jednotlivé výrobní postupy a některá konstrukční řešení jsou chráněna patenty.
- Unikátní je např. pojistka zavíracích nožů, která je velmi funkční a spolehlivá.
- Ocel pro výrobu nožů pochází z Německa. Aby dosáhla co nejlepších vlastností, obsahuje navíc prvky jako křemík, karbon, molybden a vanadium. Její tvrdost pak dosahuje 5759 stupňů Rockwellovy stupnice.
- Dřevěná rukojeť zavíracích nožů dodává uživateli do ruky specifický pocit naprosto odlišný od nožů s rukojetí plastovou. Nejčastěji se k výrobě používá buk. Velmi oblíbená je ale i exotičtější bubinga se svou tmavě hnědou až červenou barvou a v nabídce nechybí ani hladká oliva
Parametry MAM traditional 2023:
- Materiál – čepel: nerezová ocel
- Materiál – střenka (rukojeť): dřevo bubinga
- Délka čepele: 6,1 cm
- Délka střenky (rukojeť): 8 cm
- Hmotnost: 34 g
- Výrobce MAM
Parametry
| Barva | hnědá |
| Hmotnost | 34 g |
| Délka čepele | 61 mm |
| Pojistka čepele | ne |
